Tu entends certainement tout et son contraire dans le domaine de la nutrition. Faisons un point sur les fausses idées : 

 

Règle 1 avant de commencer : Chacun est différent ! Fais tes propres essais.

 

1/ Mange beaucoup de glucides avant une compétition.

Le glycogène est le stock de glucides dans le foie et les muscles (ton réservoir équivaut à 500gr de glycogène environ). Si tu consommes encore plus de glucides et que ton réservoir est plein, y a t-il un intérêt à ton avis ?

NON ! Une surcharge peut entraîner des complications notamment digestives.

Petite info en + : Il n’y a pas que les pâtes dans la vie avant ta compétition. 😄

 

2/ Mange 3H avant ton match ou ta compétition.

Chacun est différent. Nous digérons tous différemment plus ou moins bien, plus ou moins rapidement. Il faut te tester pour connaître la réponse.

Tout dépend aussi de ce que tu manges, de la cuisson des aliments, de leur texture …

Une compote de pommes se digère plus rapidement qu’une pomme !🍎

 

3/ Pas besoin de boisson d’effort !

Tout dépend encore une fois de l’activité physique et de son intensité. La boisson isotonique (même quantité de sucre que le plasma sanguin) a un réel intérêt.

La température et la transpiration sont des phénomènes à prendre en compte aussi.

 

4/ Il fait consommer plusieurs produits laitiers par jour pour faire le plein de calcium. 

Nous consommons trop de produits laitiers ! (Merci la pub !). En grande quantité, ces aliments sont difficiles à digérer, augmentent l’acidité de ton corps.

Le calcium est très largement présent dans les oléagineux, les légumes verts et les sardines.

 

5/ Faire du sport à jeun est parfait pour bruler les graisses. 

En faible intensité, tu peux de temps en temps faire une séance à jeun lorsque le stock de glycogène est plus bas. Le corps aura tendance à bruler les graisses.

⚠️ Il y a un risque important d’acidité et d’inflammation.

💦 Consomme au minimum de l’eau, du sel et du sucre.

 

6/ Je consomme beaucoup de protéines pour prendre de la masse musculaire. 

Les protéines seules n’ont pas un grand intérêt. Elles augmentent en plus l’acidité dans ton corps. Ce n’est pas la solution pour prendre de la masse musculaire.

Il est nécessaire de les associer avec des minéraux, des vitamines et autres macronutriments.

 

7/ Il faut limiter sa consommation d’œufs à cause du cholestérol. 

Pas de cholestérol pas de vie ! Les œufs sont de supers aliments encore plus le matin. Les acides gras saturés s’assimilent mieux le matin de 6H à 8h.

Les œufs sont nutritifs et rassasiants. 2 œufs avec le blanc cuit et le jaune coulant est parfait au petit déjeuner chaque matin.

 

8/ La caféine brule les graisses.

Aucun aliment ne brule les graisses ! Elle booste le métabolisme et le système nerveux, rien de plus.

 

9/ Je ne consomme pas de gras pour éviter de grossir. 

Le gras c’est la vie ! Et oui, enfin le « bon » gras !

Sache que les antioxydants par exemple ont besoin d’huile de qualité pour être transportés. Une salade de crudités sans huile n’a que très peu d’intérêt.

 

10/ Pas de féculents le soir pour éviter de grossir. 

ERREUR ! Une portion de féculents de qualité le soir est importante. Les féculents comme les fruits, les légumineuses, les céréales complètes permettent d’activer les deux inhibiteurs du cerveau GABA et sérotonine (neurotransmetteurs).

C’est assurer un sommeil profond réparateur qui active l’hormone de croissance essentielle à la régénération de tes cellules.

 

11/ Je consomme des produits « Light ».

Il s’agit de marketing uniquement. Les produits retirés comme la graisse (qui donne du goût) sont remplacés par d’autres plus nocifs pour la santé (l’aspartame par exemple).