La sérotonine 

Bonheur et sérénité 

Sérotonine en nutrition

A quoi sert la sérotonine ? 

La sérotonine est le neurotransmetteur de la sérénité, du sentiment de satisfaction, du  bonheur physique et mental.

Si tu es patient, tu as sûrement ta dose de sérotonine.

 

Les bienfaits de la sérotonine :

😁 Hormis de te procurer un bonheur intense, la sérotonine te permet de manger ni trop ni pas assez et te procure un sommeil de qualité.

Elle est active dans les 5 phases du sommeil.

Certaines personnes en fabriquent moins que d’autres mais je te propose des astuces à commencer par l’alimentation.

 

La sérotonine par l’alimentation :

Le tryptophane est le précurseur de la sérotonine. Voici les sources de tryptophane :

– Volaille, agneau, veau, saumon, oléagineux (noix de cajou), ananas, avocat, carotte, aubergine, soja, chocolat noir, crucifères, tomates, pamplemousse, figues….

⚠️ 90% du tryptophane est fabriqué par le système nerveux entérique (intestin). La problématique est le passage de la barrière hémato-encéphalique. Tous ces aliments riches en tryptophane contiennent d’autres acides aminés. Ces derniers sont plus forts. Le tryptophane est donc en concurrence et perd toujours ce qui n’a aucun impact positif sur le cerveau.

Sérotonine dans l’alimentation

Astuces pour optimiser ta sérotonine :

– activité physique type aérobie régulière (ex : marche le soir), se remémorer de moments positifs, écouter des sons binauraux (delta 0,5-4 hz), se complémenter en tryptophane le matin À JEUN.

 

Une astuce pour augmenter le tryptophane le soir ?

💡 2 dl de jus de griottes avec une poignée de noix de cajou !

 

 

Carence en sérotonine :

🤯 La dépression, l’impatience, le manque de recul, l’agressivité, l’insomnie, le déséquilibre hormonal, les addictions (sucre, grignotage …)

4 maladies du système nerveux ayant un point commun : un taux anormalement faible de sérotonine :

– Alzheimer, Dépression, Schizophrénie, SEP (sclérose en plaques).

 

Quand optimiser la sérotonine  ?

🤩 C’est l’heure du goûter ! Il est essentiel et pourtant souvent oublié.

C’est le moment pour activer la sérotonine et de favoriser un plaisir plus sucré = PLAISIR.

Cette période de la journée est une clé de voute avant la soirée et la nuit. Tu peux ressentir des sensations de faim/envie de sucre ce qui est normal. Il y a pendant cette période un pic d’insuline pour mieux utiliser les glucides simples et compenser la fatigue des organes qui fonctionnement depuis des heures à plein régime.

Il est temps de « détendre » le cerveau, baisser le niveau d’agressivité et de refaire le plein peut-être à avant un dernier effort (sport, activité culturelle, etc…)

 

Les aliments à favoriser au goûter (c’est l’instant sucré de la journée😁) :

🍫 🍇 – oléagineux, chocolat noir, fruits de saison, fruits secs, tartine (pain au levain) miel ou confiture maison.

Si la journée n’est pas fini et que tu prévois une séance de sport tu peux opter pour un bon combo banane ) chocolat noir ou un produit laitier.

 

Sérotonine et bonne humeur