QUI SUIS-JE ?

Je suis Jean-Baptiste

37 ans, marié, 3 enfants et j’habite à côté de Dijon. Passionné de sport, de voyages et de nutrition (et encore plein de choses, la liste est longue….). J’ai décidé de créer Arborésanté pour plusieurs raisons.

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Le sport a toujours fait parti de ma vie et ce dés mon enfance. J’ai pratiqué (et pratique encore) le hockey-sur-glace, le roller hockey, la course à pied, le crossfit, la musculation…. J’ai réalisé, à titre personnel, plusieurs défis. Plutôt atypique comme garçon, j’ai participé à plusieurs courses de montées d’escaliers.

Ma course la plus folle est sans hésiter 24 heures à courir, monter et descendre des marches pour atteindre les 8848 mètres de dénivelé (soit le Mount Everest en Allemagne). Récemment, j’ai participé avec ma femme à un raids en Guadeloupe.

Je peux, à juste titre, affirmer que mon alimentation joué un rôle essentiel en parallèle de mes préparations physiques. Tu peux être sur-entrainé mais si tu ne manges pas correctement et au bon moment,  tu n’arrives pas à ton objectif !

triste constat

Un triste constat

La plupart des gens (adultes comme enfants) s’alimentent très mal ! Dès le plus jeune âge, les enfants ne mangent pas d’une manière saine, consomment avec excès des produits industrialisés, ne reconnaissent même pas des fruits ou des légumes ! Ce constat est aussi vrai pour les adultes ! Résultats : cholestérol, obésité, diabète…. sont de plus en plus présents.

Toutes ces maladies chroniques sont accentuées à cause d’une sédentarité en constante augmentation ! Manger correctement peut réduire considérablement ces maladies. En route vers la pleine santé.

you are what you eat

Des problèmes de santé résolus grâce à l’alimentation

Il y a plus de 10 ans, j’ai eu des problèmes de santé qui n’ont au début pas abouti à un diagnostic précis. Je n’étais pas atteint d’une grave maladie mais de troubles quotidiens très désagréables : les hypoglycémies réactionnelles. En plus, j’ai compris que notre cerveau est étroitement lié à ce que nous mangeons et ce que nous sommes. Ces désagréments sont apparus à une période de ma vie ou j’avais des contraintes psychiques ! (c’est ce que l’on nomme les facteurs du vivants que je pourrais vous expliquer…).

Pour les contrer et pour être pleinement légitime, et renforcer mes connaissances personnelles, je me suis documenté, formé en nutrition grâce à l’école française 5.3. Aujourd’hui, je vous propose des conseils en nutrition (sur place ou à distance) mais aussi des bilans et suivis personnalisés afin d’atteindre votre/vos objectif(s) (perte/gain de poids, gain de vitalité, projet sportif….).

Je mets en place des ateliers ludiques destinés aux enfants et aux familles pour découvrir les bases de la nutrition tout en s’amusant ensemble !

Relève un défi sportif en mettant de la valeur ajoutée à tes entrainements sportifs, grâce à la nutrition et à la préparation mentale.